... распускается. В блюдах может заменить рис. У красного киноабогачевкус, он сохраняет цвет и формупри приготовлениии отлично подходит для салатов. У черного немного сладковатый вкус, хрустящаякожицаи онтак же хорош для салатов.
В киноа есть марганец, магний, фосфор, медь, железо,...