Не все коту Масленица, бывает и Великий пост
Очень важно, чтобы тот образ жизни, который будет вести человек в течение 40 дней поста, не навредил ему. И тут придет на помощь нерафинированное масло
Растительное масло разрешается в субботы и воскресенья поста, Великий Четверток (Страстной Четверг) и в дни некоторых особо чтимых святых (например, сорока Севастийских мучеников 22 марта, святителя Григория Двоеслова 25 марта). Как известно, в нерафинированном масле содержатся в высокой концентрации необходимые человеку жиры, витамины и минералы. Поэтому не упускаем этот шанс и обязательно едим питательные салатики с полезным маслом.
Также в пост обязательно нужно включать в рацион орехи, злаковые и бобовые (желательно пророщенные), спаржу, и грибы.
По своей питательной ценности грибы эквивалентны мясу. Они состоят из белков и вполне способны сделать пост более разнообразным. Вы можете употреблять в пищу свежие, сушеные, жареные, вареные, тушеные грибы с различными гарнирами.
А сегодня мы приготовим простой постный супчик
Ингредиенты:
