Семь перемен, а все одна редька: редька триха, редька ломтиха, редька с квасом, редька с маслом, редька в кусочках, редька в брусочках да редька целиком
Польза белой редьки (дайкона) особенно актуальна во время эпидемии гриппа, а также зимний период, так как она отлично защищает организм человека от вирусов.
Вот некоторые свойства этого полезного продукта:
Очищение организма. Редька - натуральное мочегонное и слабительное вещество. Соли кальция и калия в составе справляются с выведением шлаков и лишней жидкости из организма. Благодаря таким свойствам, дайкон входит в основу правильного и диетического питания и очищающих диет.
Укрепление иммунитета. Витаминизированный состав овоща укрепляет иммунные силы организма, белковые компоненты и фитонциды способствуют очищению внутренних органов от микробов. Регулярное включение в меню дайкона это замечательная профилактика простудных явлений. Овощ помогает ускорить и облегчить течение таких заболеваний, как бронхит, астма, различные виды кашля.
Помощь в похудении. Это низкокалорийный продукт - 18 килокалорий на 100 гр. свежей редьки. Дайконспособствует очищению организма от вредоносных компонентов и избавлению от шлаков, поэтому ее нужно включать в качестве диетического продукта в меню людей, желающих безвредно похудеть.
Польза белой редьки лучше всего проявляется при употреблении в свежем виде. Чаще всего на основе овоща готовят салаты, например, «Зимний». Для этого свежую очищенную белую редьку измельчают при помощи терки, заправляют небольшим количеством соли и растительным маслом (подсолнечное, горчичное, расторопши, конопляное, черного тмина). Подают такой салат с черным ржаным хлебом.
Салаты из свежей белой редьки – не только вкусное лакомство, но и отличное профилактическое средство в борьбе с простудами и разнообразными вирусными инфекциями. Кроме того, свойства белой редьки проявляются в способности возобновлять работу организма после длительных заболеваний.
Будьте здоровы!
рецепты_помаcлу маслокраснодар подсолнечноемасло здоровьекраснодар здороваяеда помаcлу_подcолнух
